自從五月劉sir說很想去同梯工作的餐廳吃飯後
想不到今年就去了三次
養瀧酒藏在中港路上往西屯方向
紅色招牌還蠻明顯的
外面的停車格不算多
第三次去就沒位置拉><
在附近巷子裡一直繞圈圈找車位
也有適合朋友家庭聚餐的和式圍爐桌和一般餐桌椅
它的餐點非常多樣,但有些偏高一些(還有10%服務費喔)
餐點包含日式常見的生魚片、壽司、炸物、鍋物、烤物、丼飯、燒酒
也有韓式、中式小吃小炒、沙拉和沙瓦雞尾酒等等
↘↘↘Menu以下↙↙↙
這麼多種食物,對優(選)柔(擇)寡(障)斷(礙)的天秤座我而言實在很難下手
於是和劉sir決定每次來都要點不同東西(除了酒)才行
一開始呢服務生會先送上熱茶(是一種我說不出來的茶XD)
首先介紹的是綜合串燒(198元),是根據當天的食材搭配
左下角的盤上有蘆筍、羊肉、雞肉、蔥燒豬肉、牛肉串燒(由下而上依序)
烤得不會太老又保留一些油脂和肉汁,真的讓人想一串接著一串
再來是右下角的紅魽生魚片(200元),肉質算普通不過搭哇沙米還算順口
右上方是味增湯(20元),很甘甜趁熱喝比較好喝
裡頭有花枝丁的嚼勁,沾上帶鹹辣醬很對味
右上是烤花枝(138元),上頭灑有五味粉
感覺這時候就該大叫一碗白飯啊!!
再來是右下角這盤我跟劉sir都搶著吃的名古屋鐵板炒麵(88元)
上頭有海苔粉、舞動感十足的柴魚片和美乃滋,快速攪拌後~~開動!!
WOW~想不到除了嘉義人吃涼麵配美乃滋如此美味之外
這樣加在炒麵也啵棒,稍微甜甜的口感真的會上癮啦!!
另外,我們點了海老生春捲沙拉(98元)
海老其實也就是鮮蝦,每一個捲子裡除了生菜、黃瓜等蔬果外
還有蟹肉棒和蝦肉,沾上醬吃非常清爽喔!
右上角的是偏中式的蒜香炒蛤蜊(88元),九層塔和蒜頭帶出香氣,蛤蜊肉很飽滿
這道味道偏重,但是非常入味,也是很快就被我們解決的一道菜
右下是我們最近一次去決定點個瘋狂的食物,因為佔了我們預算的很大部分
特上京壽司(358元),是一個拼盤的概念
有龍蝦沙拉壽司、熟蝦握壽司、豆皮壽司、花壽司等
醋飯酸味比例很好,口感軟硬適中
對很愛吃壽司的我們來說,過程中一直發出讚嘆的聲音
再來介紹左上的牛肉壽喜燒(168元)
跟外頭一般鐵板燒感覺頗像,較沒有壽喜燒的醬油感,所以驚喜感不高
反倒是右上的蒲燒秋刀蓋飯(138元),白芝麻和蒲燒醬很香,配魚和飯都很不錯
不過美中不足的是~~~飯盒看似很深但其實飯不多><
而右下的韓式泡菜石鍋拌飯(138元)
飯比起蒲燒秋刀蓋飯來說蠻多,可以吃很飽XD
上頭的泡菜和辣醬配底下的鍋巴,在冬天吃起來熱呼呼的很過癮
左下角是水蜜桃沙瓦(80元)
一種類似碳酸氣泡飲料,點選沙瓦時可以選擇加酒或不加酒
切記!!喝酒不開車,開車不喝酒喔!!
碧翠絲小知識時間:
沙瓦其實是指一種以蒸餾酒為基底
加上帶酸味的柑橘類果汁、甜味的糖漿的飲料
在日本,會以蘇打水稀釋而成(外國通常不會)
也是原始雞尾酒的一種喔!!
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目前去過三次,三次完食後很滿足(摸肚子)
還可以配一點男人們的軍中話題
同梯聚在一起都這樣嗎XDDD
養瀧酒藏
電話:04–2461–8278
地址:台中市西屯區台中港路三段132號
備註:店前停車位不多,餐食需加一成服務費
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