自從五月劉sir說很想去同梯工作的餐廳吃飯後

想不到今年就去了三次

養瀧酒藏在中港路上往西屯方向

紅色招牌還蠻明顯的

外面的停車格不算多

第三次去就沒位置拉><

在附近巷子裡一直繞圈圈找車位

養瀧酒藏
但是店裡頭位置算蠻多的喔

有單人吧檯可以直接看廚房料理作業
養瀧酒藏

也有適合朋友家庭聚餐的和式圍爐桌和一般餐桌椅

裝潢以木材為主相當有氣氛喔

養瀧酒藏
店裡也會有不定期更新的TOP10餐點
養瀧酒藏

它的餐點非常多樣,但有些偏高一些(還有10%服務費喔)

餐點包含日式常見的生魚片、壽司、炸物、鍋物、烤物、丼飯、燒酒

也有韓式、中式小吃小炒、沙拉和沙瓦雞尾酒等等

↘↘↘Menu以下↙↙↙

養瀧酒藏

養瀧酒藏養瀧酒藏

養瀧酒藏

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養瀧酒藏

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這麼多種食物,對(選)(擇)(障)(礙)的天秤座我而言實在很難下手

於是和劉sir決定每次來都要點不同東西(除了酒)才行

一開始呢服務生會先送上熱茶(是一種我說不出來的茶XD)


首先介紹的是綜合串燒(198元),是根據當天的食材搭配

左下角的盤上有蘆筍、羊肉、雞肉、蔥燒豬肉、牛肉串燒(由下而上依序)

烤得不會太老又保留一些油脂和肉汁,真的讓人想一串接著一串

再來是右下角的紅魽生魚片(200元),肉質算普通不過搭哇沙米還算順口

右上方是味增湯(20元),很甘甜趁熱喝比較好喝

養瀧酒藏
左邊是它們的韓式海鮮煎餅(98元),我超~~~級喜歡

裡頭有花枝丁的嚼勁,沾上帶鹹辣醬很對味

右上是烤花枝(138元),上頭灑有五味粉

感覺這時候就該大叫一碗白飯啊!!

再來是右下角這盤我跟劉sir都搶著吃的名古屋鐵板炒麵(88元)

上頭有海苔粉、舞動感十足的柴魚片和美乃滋,快速攪拌後~~開動!! 

WOW~想不到除了嘉義人吃涼麵配美乃滋如此美味之外

這樣加在炒麵也啵棒,稍微甜甜的口感真的會上癮啦!!

養瀧酒藏

另外,我們點了海老生春捲沙拉(98元)

海老其實也就是鮮蝦,每一個捲子裡除了生菜、黃瓜等蔬果

還有蟹肉棒和蝦肉沾上醬吃非常清爽喔!


右上角的是偏中式的蒜香炒蛤蜊(88元),九層塔和蒜頭帶出香氣,蛤蜊肉很飽滿

這道味道偏重,但是非常入味,也是很快就被我們解決的一道菜


右下是我們最近一次去決定點個瘋狂的食物,因為佔了我們預算的很大部分

特上京壽司(358元),是一個拼盤的概念

龍蝦沙拉壽司、熟蝦握壽司、豆皮壽司、花壽司

醋飯酸味比例很好,口感軟硬適中

對很愛吃壽司的我們來說,過程中一直發出讚嘆的聲音

養瀧酒藏

再來介紹左上的牛肉壽喜燒(168元)

跟外頭一般鐵板燒感覺頗像,較沒有壽喜燒的醬油感,所以驚喜感不高


反倒是右上的蒲燒秋刀蓋飯(138元),芝麻和蒲燒醬很香,配魚和飯都很不錯

不過美中不足的是~~~飯盒看似很深但其實飯不多><


而右下的韓式泡菜石鍋拌飯(138元)

飯比起蒲燒秋刀蓋飯來說蠻多,可以吃很飽XD

上頭的泡菜和辣醬配底下的鍋巴,在冬天吃起來熱呼呼的很過癮

養瀧酒藏

左下角是水蜜桃沙瓦(80元)

一種類似碳酸氣泡飲料,點選沙瓦時可以選擇加酒或不加酒

切記!!喝酒不開車,開車不喝酒喔!!

碧翠絲小知識時間
沙瓦其實是指一種以蒸餾酒為基底
加上帶酸味的柑橘類果汁、甜味的糖漿的飲料
在日本,會以蘇打水稀釋而成(外國通常不會)
也是原始雞尾酒的一種
喔!!

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目前去過三次,三次完食後很滿足(摸肚子)

還可以配一點男人們的軍中話題

同梯聚在一起都這樣嗎XDDD



養瀧酒藏
電話:0424618278
地址:
台中市西屯區台中港路三段132號
備註:
店前停車位不多,餐食需加一成服務費


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碧翠絲。城市裡漫步

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